2020年01月11日

会いたい気持ちがままならぬ、キューピーさん

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

らぷらざ亭のQP(キューピー)さんは
一年中レジの所にいて、
ご来店の皆様を見つめています。
とっても人懐っこいんですよ。

200111キューピー.jpg

昨今、寒くなってきたので
思い切って冬バージョンに衣替えしました。
暖かいコートを着ています。
会いにきてくださいね。

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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 11:45| その他

2020年01月10日

賑(にぎ)やか宴会には、賑やかお刺身盛り込みで!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

忘年会と新年会のメンツって
違いませんか?

忘年会の場合は、割と職場関係の方々で
集まる感があります。
新年会は、諸般の都合で
暮れに集まれなかったお仲間たちが
新年の元気起こしに行うような気がします。

ま、いずれの場合も
わいわい、賑やかな時間というので
共通していますね。

そして、外せないのが
賑やかなお刺身盛り。

写真をご覧ください。
新年会にご用意した
バラエティ豊かなネタが勢揃いの
新鮮お刺身盛り!

200110刺身盛り.jpg

お刺身って、
体にもいいんですってね。
素晴らしい肴です。

さあ、美味しくて体にいいものを食べたら
そろそろ本格エンジンをかけましょう。
Go ahead!


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posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月09日

せり、なずな……全部言える?春の七草

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

1月7日は七草がゆを食べる日でしたね。
召し上がりましたか?

200109春の七草1.jpg

暮れからお正月にかけ
いろんなものを食べたり飲んだりで
胃袋が
疲労困憊気味かもしれないことを気遣って
行われるようになった行事のようです。

200109春の七草2.jpg

当店でもお通しにお出ししました。
ふっくら、しっとりの粥に
七草の香り。
あら? 春?
そんな予感をさせる、青い土の香りのする
滋養の粥です。

200109春の七草3.jpg

飲み過ぎ、食べ過ぎに注意して
胃袋さんにも感謝して、
お身体をいたわってください。

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posted by らぷらざ亭 at 09:23| おすすめメニュー

2020年01月07日

疲れた胃に、癒しの栄養、カキ酢はいかが?

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

お正月中は、飲めや食えやの
毎日だったのでは?
胃袋もさぞかしお疲れモードなのでは
ありませんか(笑)。

さあ、新しい年も
元気に参りましょう!
ということで、
理想の栄養いっぱい、カキ酢は
いかがでしょうか。

200107カキ酢.jpg

今日は、新鮮な牡蠣を酢の物にしました。
海のミルクと言われるほど
健康にいい栄養がいっぱいなんですね。

お口の中に広がる濃厚な味わいは
まさしくミルクのような、しかも
コクのある旨味。
絶品です。

もみじおろしとキュウリで
キュッと味のアクセントをつけました。
さあ、どうぞ、召し上がれ!


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2020年01月06日

らぷらざ亭のお正月2020

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

いよいよ、
オリンピック・イヤー2020年になりましたね。
この記念すべき年のらぷらざ亭の
お供え餅です。

200106お正月.jpg

新しい年も、
皆様に喜んでいただける店作りに
日々、励みたいです。

お供えは、5升餅です。
鏡開きしましたら、
ご来店のお客様がたに
心を込めて振る舞いたいと
思います。
お楽しみに!

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2020年01月05日

心の情景、令和元年暮れ、思い出の大雪

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

令和元年、12月27日に降った雪は
久しぶりに北国、八戸の情景らしい
大雪となりましたね。

200105大雪1.jpg

綺麗な情景に、思わずパチリ!
真っ青な北国の青い空。

200105大雪2.jpg

全てを覆い隠す純白の雪。
美しいコントラストです。

200105大雪3.jpg

久々の幻想的なパノラマに、すっかり
心を奪われてしまった私です。

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2020年01月04日

心の情景1、八戸セメントさんの年越し

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

令和元年最後の日、
新田川にかかる橋を渡る時、
ふと湊町方面を見ましたら
ああ、よかった、ありました、今年も、
八戸セメントさんのイルミネーションです。

200104八戸セメント1.jpg

毎年、お盆とか暮れなど
大空をキャンバスにするかのように、
素晴らしき光の情景を
提供してくださっています。

200104八戸セメント2.jpg

うっとりするほどビューティフルな
輝きで、思わず見とれてしまいます。
夜の闇に、神秘的な光を
散りばめています。

200104八戸セメント3.jpg

新しい年も、この光たちのように
キラキラ輝いて、素晴らしく
良い年になりますように……。


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2020年01月02日

八戸地方に古くから伝わる郷土食、八戸せんべい汁で新年のスタート!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

お酒の締めにお出しすると大変喜ばれる
当店自慢の1品、八戸せんべい汁。
お一人様用せんべい汁です。
豪快に?鍋で出てきます。

200102せんべい汁1.jpg

白身魚、野菜、塩だし汁が見事な調和で
いい味を醸し出しています。

200102せんべい汁2.jpg

鍋の中の汁がクツクツしてきたら
せんべいを4片ぐらいに割って入れます。
せんべいがしんなりしたら
絶妙な食べごろ。

200102せんべい汁3.jpg

せんべいはお一人様分、2枚です。
せんべいはおつゆ用の専用せんべいで腰があり、
汁に入れてもドロドロ・バラバラになりません。

200102せんべい汁4.jpg

せんべいに美味しいだし汁が染み込んで
それはそれはコクのある感動的な逸品に
なります。

ああ、美味しそう!
新年はご機嫌な気分でスタートと
参りましょう!



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2020年01月01日

太く長く強く、あけましておめでとう、まずはめでたい太巻きです

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

♪年の初めの試しとて……。
そんな歌、もう、誰も歌わないでしょうね。
とてもめでたい歌なんですが、
なにせ、古すぎます(笑)。

さあて、お立ち会い!
一年の計は元旦にあり、
ということで、今日は縁起絵巻ならぬ
太巻きをご用意しました。

200101太巻き1.jpg

太巻きには
運勢や健康など、「太く長く強く」との
願いが叶う、めでたい食べ物という
意味があるとか。

ま、お腹が空いていれば
早く美味しく食べたいので
どっちでもいいんですけどね(笑)。

かんぴょう、しいたけ、卵、サーモン、きゅうりなどを
巻きました。

200101太巻き2.jpg

お酒の締めにはやっぱり
ご飯ものが欲しくなりますね。
というわけで、
本年も、肴町のらぷらざ亭を
どうぞご贔屓に!

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2019年12月31日

黒そいの姿盛りで今年を送ります

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

年の瀬にお届けするのは
黒そいの姿盛り!

191231クロソイ1.jpg

身はプリッとしていて
さっぱりとした甘さのある魚です。

いろんなことがありましたね、
この1年。
その思いを込めて
色々な魚さんを呼び込みました。

191231クロソイ2.jpg

マグロ、シメサバ、ホッキ、ボタンエビ、
そしてイカを盛り込みました。

いろんな出来事もありました。
いいことも、そうでないことも
さあ、大晦日、
全部、来年の躍進エネルギーに変換するため
美味しく、美味しく、
いっただきま〜す!

皆さま、どうぞ
良いお年をお迎えくださいませ。




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