2020年02月14日

あっさりじゃありません、アサリの元気栄養、バターが後押し

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

今日は、アサリバターをお出ししました。
なんといっても、バターの豊かな香りと
アサリの磯の香りが仲良く寄り添って
とってもいいお味を出しています。

200214アサリバター.jpg

そうそう、アサリって
お酒好きな方にはもってこいの
健康にいい素晴らしい栄養が
豊富なんですってね!
ちょっと、ネットで調べてみました。

―――――ここから↓ーーーーー
あさりには、
1、動脈硬化予防
2、高血糖予防
3、貧血予防
4、骨粗鬆症などの予防に効果があります。

あさりはミネラルが大変豊富な貝で、貝類の中で最もビタミンB12の含有量が多いのが特徴で、他にカルシウム、マグネシウム、鉄分、タウリン、亜鉛、クロムなども含まれています。

「安井家・あさりの栄養成分と効果」より抜粋
http://www.yasuiya.com/asariyoi.htm
―――――ここまで↑ーーーーー

アサリの濃いスープは少し塩味を効かせました。
あさりのエキスがいっぱいです。
まさに、体に良さそうな美味しさに
満ちていますね。

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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:45| おすすめメニュー