2019年10月13日

おいらんがれいの唐揚げ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

本を見ていましたら、
カレイの種類って、随分たくさんあるんですね。
お刺身で美味しいカレイ、煮付けてうまいカレイ、
焼いて美味しくなるカレイ、色々です。

今日はおいらんがれいの唐揚げを
お出ししました。

唐揚げといえば、最近
八戸エリアにも唐揚げ屋さんがあちこちに
できましたね。

昔から地元の方々に愛されているお店はもちろん、
全国的に有名な唐揚げのお店ができたりで
日本人って、本当に唐揚げが好きなんだなぁ
なんて感じました。

さて、おいらんがれいは
焼き物が一番美味しいと思っていましたが
予想に反して、唐揚げにしてもVery good!なんですよ。

191013カレイ唐揚げ.jpg

しっとりした身の食感は
焼いた時の美味しさに負けないくらいの旨さ。

むしろ揚げることによって
旨味がグレードアップしたような感じがします。
今度ご来店の時、ぜひ
ご注文なさってみてくださいね。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 12:52| おすすめメニュー