2019年06月27日

らぷらざ亭のせんべい汁は塩味で勝負!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

もう日本中に知れ渡ったかのような
八戸せんべい汁。
人気の波は、
いっときよりやや下火になったとは言え
相変わらず根強い人気です。

お客様の8割は注文するほど
大好評の当店のせんべい汁。
北国、八戸のこころ暖まる
おいしいおいしい郷土料理の一つですね。

このせんべい汁は、
お出しするお店それぞれで作り方等が異なり
味も違いますね。

当、らぷらざ亭では
鶏とキンキが入り、スッキリとした塩味です。

190627せんべい汁1.jpg

鶏から出る甘いお出し、
キンキならではのコクのある深いお出し、
二つのお出しが柱となって
まろやかな美味しさとなっています。

締めにもってこいの一品、せんべい汁。
おせんべいは、
お客様自身が自由に割って
お出しの中に放り込みます。

190627せんべい汁2.jpg

柔らかさは、お好みで。
ハフハフ言いながら食べるせんべい汁。
なんだかとっても癒される味ですね。

190627せんべい汁3.jpg

私は、すっかり柔らかくなる前の
まだちょっと硬さが残っている
「アルデンテ」状態が好きです。
(スパゲティみたいでしょ?この表現/笑)


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー