2019年03月14日

My Faborite 盛り込み

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

美味しそうでしょう?
この盛り合わせのモード。
私の大好きなものばかりを
結集させた盛込みです。

190314盛込み.jpg

素材の新鮮さが
そのまま勝負をかけてきているような
輝きを放っています。

なかなか手に入らない名品の銀サバ、
そして甘みが旨味のバロメータにもなるホタテ、
さらに冬一番の美味しさを放つホッキ貝、
美味しさは折り紙つきの真ツブ、
今期の漁が終了したヤリイカ……。
ヤリイカは、次は今年の秋口からになります。

どれもこれも、
個性的な醍醐味で迫ってきます。
思わずワアッと喜びの声をあげたくなりそう。

合うお酒はやっぱり新酒かしら。
さあ、お酒の美味しさとともに
海の幸を存分に
お楽しみくださいませ。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー