2019年03月10日

ラムチョップの香草焼

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ダイエットに役立つ朝食って、
なんと、ステーキだそうですよ!
さっき、テレビで言ってました。

なんでも基礎体温が上がってくため
脂肪を燃焼させたり、体調を良くさせたりする
効果があるからなんですって。

今日は、お肉料理でも人気の高い
ラムチョップの香草焼をお出ししました。
ラムそのものも
健康に非常に良いお肉なんですよね。

190310ラムチョップ1.jpg

香草の入ったパン粉で
香ばしく焼き上げました。

日本人の好む食感、外側はパリッ!
中のラムは柔らかく、とてもジューシーな
仕上がり!

ソースは、
スペシャルに作ったフォンドボー。
素材の旨さを邪魔せず
むしろ後押ししてくれる素晴らしく深い
美味しさに満ちています。

190310ラムチョップ2.jpg

付け合わせの温菜は
カボチャ、人参、ポテト、
そして季節の野菜、菜花です。
さ、ゆっくりと
お味わいくださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー