エビは、どんな風に調理しても
まず、間違いなくナイステイスト！と
言えますね。
もちろん、どんな風にとは言っても
ちゃんとした調理をした場合という大前提が
つきますけど。
さて、今日はそのエビでも、
ビッグなサイズのエビをごぼうで巻き、
からりと油で揚げました。
エビを味わう前に、まず
ごぼうの香ばしいカリッと感が
さらなる美味加減を予想させます。
続けてエビの身をあんぐり。
おお！ なんていいお味！
ごぼうの香りがエビを擁護して
予想以上の美味さで迫ってきました。
より一層甘く感じます。
至福のひと時というのは
こんな瞬間をいうのではないでしょうか。
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旬菜料理 らぷらざ亭
ＪＲ八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13（地図)
