2019年01月13日

お供え餅の鏡開き

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

去る1月8日は、
らぷらざ亭内に供えてあったお供え餅で
鏡開きをしました。

190113鏡開き1.jpg

こうやって新年も
どんどん時間が流れていき、
次々と色々な用事をこなして
いくことになるんですねぇ。

おっと、
感慨に浸っている場合ではなかったわ。

紅白のお餅は油で揚げて
砂糖醤油で味付けし、
今年はいっそう運勢が大きく上がるように祈って
お客様たちにお振る舞いしています。

190113鏡開き2.jpg

揚げることで、お餅が
さらに美味しく仕上がります。
3升、2升、5升のお餅なので
200名様ぐらいは召し上がれます。

190113鏡開き3.jpg

今年も良い年でありますように。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 12:52| お知らせ