ホツホツ、ポクポク……。
お箸ですくい上げて
お口の中でもぐもぐ噛むと
そんなSound of Silenceが聞こえてきそうな
栗ごはん。
先日、岡山から届いた栗を贅沢に使って
上品な栗ご飯に仕立てました。
ご飯はちょっと塩味にしてあります。
すると、栗はむしろさらにほの甘くなり
美味しさを主張しています。
大きな栗の木の下で……。
そんな歌がありましたね。
「ああなあたあとお、わあたあしい」と歌は続くのですけれど
それで、どうなったんでしたっけ？
なんで、栗の木の下なのでしょう。
疑問が次から次と湧く、
不思議な歌ではあります。
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旬菜料理 らぷらざ亭
ＪＲ八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13（地図)
