いつものオムレツは
ゆるゆるの卵焼きが状態ですが、
今日は、ジャガイモと玉ねぎが入った
オムレツをご用意しました。

ナイフとフォークで味わうスペインの
オムレツとでも呼びましょうか。
で、バレンシア風なんですよね。
熱した玉ねぎは
程よい甘さで美味しさを増幅させています。
ジャガイモのでんぷん質が
他の具材をがっちりとまとめています。

ナイフで一口分を切り、
崩れないよう注意深くフォークで刺して
口に運びましょう。
おおっ!
まさしくスペインの風、バレンシアの光!
美味しいです。最高です。
日本にいながら、スペインの味を堪能できるなんて
ああ、素晴らしい環境!


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〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)