2018年12月06日

幸か不幸か高価な銀タラはスタンダードに塩焼きで

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ペロロンとした皮も私は大好き、
銀タラ。
白い身はさっくりとほぐれて
とても食べやすい魚の一つですね。

今日はなんだりかんだり調理せずに
美味しさがしっかり楽しめる
塩焼きでお出ししました。

181206銀タラ.jpg

しっとりと脂が乗り、
静かに味わうにはぴったりの
上品な旨みに満ちています。

お口の中に広がりゆく美味しさが
雪の情景を連想させました。

もう冬なんですものね、
南の方でも
雪がちらついたりしているなんてニュースを
聞くようになりました。

冬なんですねぇ。
あったかいものが恋しい季節ですねぇ。
鍋物がとっても美味しいシーズンなんですねぇ。

色々な鍋もご用意しています、
らぷらざ亭の忘年会、新年会。
お得なコースもご用意しています。
ぜひご検討くださいません。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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