加熱（焼く、蒸す、揚げるなど
いずれでもOK!）したジャガイモに
バターやマーガリンを塗っただけの
ごくごくシンプルなオヤツ？です。
バターなら一層コクが増して
うまさもぐ〜んとアップします。
塩辛なんかを乗っけることもありますね。
今日は男爵いもを焼いてお出ししました。
バターとマヨネーズで
口の中でホフホフと息を出し入れして
冷ましつついただきます。
やっぱり、寒い地方の
寒い時期に美味しい逸品？かもしれませんね。
実によく合いますもの、
このシーズンに。
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旬菜料理 らぷらざ亭
ＪＲ八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13（地図)
