2018年11月25日

タコの白子の天ぷら

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

世の中には、全く別物なのに
ミラクルと思えるほど
そっくりなものがありますね。

本日ご紹介するタコの白子も
珍味中の珍味ながら、
全く別物の、
乳製品のモッツアレラチーズにそっくり。

どうすればこんなに似ちゃうのかしら、
なんてため息が出そうになります。

181125タコの白子1.jpg

調理した写真ではちょっとわかりづらいのですが
緑色の中に挟まれてある、ちょいと白い部分が
それです。

味は、モッツアレラチーズより、
カマンベールチーズに近いですね。

むしろチーズより美味しくて
コクがあるような気がします。

181125タコの白子2.jpg

食べてみてください、
ね? ホントにそっくりでしょう?


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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