2018年10月01日

プレミアム銀サバの刺身

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

その昔は、サンマやサバの刺身は
食べてはいけない、とされていました。
品質が鮮度にすごく左右されるからです。

漁師さんが、漁船の上で
釣ったばかりのサンマやサバを刺身で
食べるのは、アリだったんです。
鮮度が抜群だからOKというわけですね。

現在は、保冷技術がとても高度に発達して
お刺身はNGということもなくなりました。
昔では考えられない、実に素晴らしい食環境です。

恵まれた食環境は
最高級のプレミアム銀サバの活躍のステージを
用意してくれました。

いつもおいしいお刺身を楽しんでいらっしゃるお客様でも
銀サバに遭遇することは、そうありません。

あまりの旨さのため
ネタばらし?をすると、きっと驚かれるのです。

「えっ、これ、ホントに、サバ?」
それほど脂が乗っていて、
とにかくおいしいんですね。
お口の中でトロッと溶けてしまうんです。

181001銀サバ.jpg

今度是非、
銀サバの刺身を召し上がってみてださい。
感動のタネを一つ、
手にすることができるでしょう。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:07| おすすめメニュー