2018年09月01日

晴れ、時々、ラムステーキ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ラムの肉は臭い?という方も
いらっしゃいますが、
好きな方にはぜんぜん気にならない
むしろ食欲をそそる
ナイスな「かまり」です。

かまりとは、八戸地方の方言で
香りとか匂いのこと。臭(にお)いの場合にも
使います。

香ばしく焼いたラムのお肉は
意外なほど柔らかく、匂いもむしろ
おいしさを増幅させています。

ジューシーです。
クセがありません。

180901ラムステーキ.jpg

添えられたクレソンの葉をときどきかじりつつ
また、ラムを一口。
体にもいい栄養がいっぱい含まれているそうですね。
まさに健康食を代表するお肉の一つです。



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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー