2018年08月10日

夏の暑さで食欲をなくしている人、だ〜れ? くじら汁があるじゃない!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

冬、食べればあったまる。
夏、食べれば、パワーが出る。
そんな嬉しい海の幸が
熱々のくじら汁です。

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脂の塊と言ってしまえばそれまでですが
実は、良質の栄養がたっぷりなんですね。

ま、栄養がどうしたこうしたということより、
心が癒される味なので、ふとしたきっかけに
妙に食べたくなる郷土料理なのでは
ないでしょうか。

味噌仕立てで野菜もたっぷりのくじら汁。
濃厚なのにさらりとした脂のコクは
汁の中や表面にプカ〜リと浮遊しては
見た目にも食欲をそそるのです。

180810くじら汁2.jpg

くじら汁。
観光でおいでの方々に、
海のまち八戸を代表する郷土料理の1つとして
ぜひご紹介くださいませ。



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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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