2018年06月01日

くるくるクルクル、煮つぶのように頭の中でくるくる回り続けるソングは何?

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

何か作業をしている時、
ふと気がついたら、ある歌の同じフレーズ部分が
くるくると繰り返し鳴っている。

  さよなら、さよなら、さよなら〜ああ、
  もう直ぐ、外は、白い雪ぃ……。
  愛したのは、確かに……。

このパーツ部分が何度も、それも
中途半端に繰り返されて、
ええい、やかましい!
なんて、心の中で、自分の頭に叫んだりして。

そんな経験、ありません?

なんなんでしょうね、このクルクルの
繰り返し生理作用って。

クルクルといえば、つぶですね。
(ちょっとムリあり?笑)

今日はつぶを醤油だしで煮ました。
身に串などをズブリと差し込んで
クルクルと中身を回し、取り出すのですが、
うまく全部きれいに取り出せるか、
毎回、挑戦です。

180601煮つぶ1.jpg

貝の中の先っちょまで、ツルッと
上手に取れた時の快感、
わけもなく嬉しくて、
誰かに自慢したい気分になります。

180601煮つぶ2.jpg

醤油の味がきっちり染み込んで
貝の自ら持つ出汁が
さらにおいしさに拍車をかけてきます。
とろりんとした食感も、もう、最高!



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 15:12| おすすめメニュー