2017年08月31日

サンマのにぎり

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

明日から9月!
年取ると、月日の流れがどうしてこんなにも
速く感じるのかしら。

シーズンは、秋になるんですよね。
秋といえば、
サンマが揚がってきましたよ。

今のところはまだちょっと脂は薄い感じです。
でも、じつはお刺身でいただくなら
あまり脂が乗りすぎているより、このぐらいのほうが
丁度いいんですよね。

今日はにぎりにしました。
脇を固めるのは、生ウニの軍艦巻と
マグロのにぎりです。

170831サンマのにぎり.jpg

3かんセットでお出ししました。
何気ないにぎりですが、ぐっと
豪華なオーラがでています。

さあ、召し上がれ!
季節の移ろいのおいしさがたっぷりです。



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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 10:49| おすすめメニュー