2017年08月04日

するめいかの刺身

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

イカ不足の対策がいろいろなされているようですね。
おいしいんですものね、イカって。
そんな状況の中、
三沢沖のスルメイカが揚がってきましたよ。

170804スルメイカ刺.jpg

身はやわらかく、甘〜い風味は
ショウガ醤油やワサビ醤油でいっそうおいしくなります。

実は、青森県田子町の方々は
特産のたっこにんにくをすりおろして
このイカ刺しを堪能するんですってよ!

実は、私もそのお話をお友達から聞いて
Let's try!したんです。

……なんと、合う!Very good!
すごくおいしい!

上品なイカは、こうして
野趣たっぷりの逸品に変身しました(笑)。
みなさまも、こっそり
お試しになってくださいませ。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー