2019年12月04日

自家製アップルパイ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

私たちが小学生の頃、
映画は最高の娯楽の一つでした。
年に何度か、学年全員で映画館まで出向き
「特別料金」でみたものです。

それは映画館側の、地域の子供達のための
好意からだったのか、それとも
教育機関からの何らかの補助があって実現した
映画鑑賞会だったのかは
わかりません。

何の映画だったかは忘れましたが、
その中のあるシーンが印象に残っています。

「このお菓子、なんていうか知ってる?
アップルパイって言うんだぜ」……、
みたいなことを言いながら
友達に見せびらかしていたそれは
どう見ても今でいうワッフルでした。

なぜわかったかというと、
学校の帰り、前を通ったお店やさんに
その「アップルパイ」が陳列されており、
それにはワッフルと書いてあったのです。

さて、
今日はそのアップルパイを作りました。
もちろん、自家製です。

191204アップルパイ.jpg

サクッとした生地の中に
りんごの紅玉をシロップ煮にした
コンポートが入っています。
ビスキュイ(スポンジケーキみたいなお菓子)と
イチゴを添えてお出ししました。

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忘新年会のシーズンですね。
当・肴町のらぷらざ亭でもお得なコースをご用意して
皆様のご利用をお待ちしております。
飲み放題のコースなどもご用意しています。
何なりとお気軽にご相談くださいませ。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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