2019年09月21日

富士の高嶺に降る雪もぉ……じゃなく、フジツボの話

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

近頃、静かなブームになっているようですね、
珍味、フジツボです。

190921フジツボ.jpg

私たちが小さい頃、海に遊びに行くと
岩肌にポコポコといっぱいくっついていて、
間違って裸足でその上を歩こうものなら
飛び上がるほど痛かったことを覚えています。

当時、地元、八戸の人は誰もそれを
口にしませんでした。
食べてはいけない!と大人から厳しく
言われていたほどです。

それがどうでしょう。
現在では、なかなか手に入らない、
年中、品薄状態のレアな高級珍味になっています。

正直、なんだか複雑な気分ですね(笑)。

だけど、フジツボは人気が出るだけあって
やっぱり、おいしいんです!

どことなく、カニの風味に似た味わい、
上品な、けれどコクのある甘い汁と身。
いいですね、おいしいです。
極上珍味、いっただきま〜す!


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー