2019年06月17日

生うにの丼

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

夏は、そのぬくみだけで
Tiredになりますね。
まさに、お疲れサマー!
です。

でも、海の幸たちは
どんどんその旨さを増し、
ますます甘く、コクが出てきました。

生うには
いよいよその存在感を主張し始めました。

嬉しさのあまり
「名ばかりの海の幸たちは
道を空けよ」……なんて
思わず絶叫したい気分になりました。

生うに丼。
ね、いいでしょう?
このシーズンの味覚の王です。

190617生ウニ丼.jpg

上から、ちょこっとお醤油をさし、
ご飯と一緒に召し上がれ!

ほうら、いい風味。

ご飯の一粒一粒に
生うにの素晴らしい甘さが絡んで
あっ!と言う間に
「ごちそうサマー」の旗を揚げるんですね。
めでたし、めでたし!


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー