2019年06月15日

夏の味わい、糠塚きゅうり

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

朝晩は涼しいのですが、
日中は、着てきたお洋服だと暑くて大変
なんて感じの日が続くようになりましたね。

夏の足音とともに
出てきましたよ、「初物」の糠塚きゅうりです。

190615糠塚きゅうり.jpg

久しぶりに響き渡る、パリリッとした歯ごたえ。
じ〜んときますね、この美味しい音!

お口の中で独特の甘みが広がります。
飲み込む瞬間はホロ苦さを楽しめます。
それらが「夏の美味しさ」なんですね。

おしゃれな都会風に
もろ味噌でお召し上がりください。
(私は、少ししょっぱい地味噌?の方が
好きですけど/笑)


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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