2019年06月14日

今日のお通しは思い出の春三昧

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

「春が来た天ぷら」がこの春、大好評でした。
もう、夏の音が聞こえるようになったので
今日は、行く春に感謝しつつ、
春三昧のお通しをお出ししました。

ワラビ、ウルイ、大根、イカ、団子の
炊き合わせです。

190614お通し.jpg

ワラビはその存在を記憶させるかのように
カリッと主張する歯ごたえ。
噛むと、
トロッとした風味で攻めてきました。

ここは地酒で
グビリッとやってほしいですね。
(ま、お好みですから強要しませんけど)

暑い日が続くようになりましたが
日本酒のお燗をご注文される方も
まだまだいらっしゃいます。
楽しみ方、いろいろなんですねぇ。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー