2019年06月01日

タラバガニの盛り込み

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

豪華さと美味しさで大好評の
当店の各種コース。
そのなかの一つのコースの
メインディッシュが
このタラバガニの盛り込みです。

190601タラバガニ.jpg

主役のタラバガニはオランデーズソースで
いただきましょう。
ソースをつけて焼くことで
タラバガニは一層豊かな風味になりました。

クリーミーで、ちょっぴり酸味もあります。
美味しさ、バッチリ!
柔らかな酸味が
全体のゆるい味を引き締めています。

昆布はおしゃれなカタチに揚げて
優雅な光で飾りました。

さらに
かぼちゃ、アスパラ、トマト、ムール貝を添えて
見た目にも豪華な仕上がりに盛り付けました。

さあ、いただきましょう、
ゴージャスな時間のひと時です。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー