2019年04月23日

出て来ましたよ、ホヤ!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

近頃は、この旬の季節でなくても
ホヤを見かけることができるようになりました。

でもやはり、旬は旬。
旨さの底力のようなものが
違いますよね、グルメの皆さん。

岩手県北三陸、八木産のホヤが
入って来ました。

190423ホヤ.jpg

自然の力をいっぱいいただいて
少しずつ無理なく生育したホヤ。

海の幸は、
海の波や風に鍛えられて
力強く大きくなる方が
断然美味しいです。

今日、入荷して来たホヤは
まだ少し身が薄いのですが
そんなわけで
とっても美味しいです。

お刺身で、酢の物で、
さあ、召し上がれ、
鮮度バッチリの海の幸、ホヤです。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー