2019年04月02日

外国人はお通しを出すと「頼んでない」と拒否するんですって

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

先日たまたまNHKのEテレでやっていた
「おもてなしの英語」なるものを
ぼんやりと眺めていました。

なんでも、外国から日本に来て
居酒屋さんに入ったというシーンでした。

で、お店の人が「お通し」をテーブルの上に置いたら
「いや、私たちは、これを注文していませんよ」と
言うんですね。

すると
英語が話せる日本の友達らしき人が
なぜか突然現れて(笑)、
「これはお席のチャージ料のようなものです」
みたいな内容で説明しました。
(ちょっと記憶が違う気がするけど、ゴメンなさい)

それで、
その外国人たちはその説明に
納得していました。

ふ〜ん、そうなんだ。
その時、私はそう思いました。

文化の違いなんでしょうけど、
外国人が不思議に思う、
日本の「お通し」って、本当はどういう意味が
あるんでしょうね。

ということで、今日のお通しは
ブリのマリネをご用意しました。

190402お通し.jpg

程よい酸味がjustに効いて
なんともwonderful!
(あれ?なんか英語カブレになっちゃってない?)

ピクルス仕込みの玉ねぎ、パプリカ、ニンジンも
シャキシャキ、パリパリとしていい噛みごこち!
ピクルスる美味しさです(←ダジャレはムリかも)。

食欲が出て来ました。
さあ、皆さん、
いただきましょう!


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
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