2019年03月08日

そこのアナタ、お疲れのようね、酢の物はいかが? もずく酢です

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

シャキッとしたモズクに、
酢漬けのタコをアレンジ。
すっきりとナイスな
酢の物になりました。

190308もずく酢.jpg

酢には疲労を回復させる栄養が
含まれているんですってね。
だからと言って、
いきなり酢そのものを
ごっくんするのは、
リスキー!

刺激が強すぎて
胃壁を炒めるんです。
そこで、お料理に使ったり
どうしてもドリンクしたいときは
水やスープなどで薄めて
いただくのがいいようです。

しかも今日ご紹介の
このモズクとタコの酢の物は
酢の栄養はもちろんですが
タコそのものにも
体にいい栄養が豊富。

いずれにしても
食べ過ぎ、飲み過ぎという点に注意すれば
非常に理想的な
お酒の肴ということができましょう。

さ、フレッシュな海の幸たちをいただいて
明日からも頑張りましょうか。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 10:08| おすすめメニュー