2019年02月06日

磯雑炊(いそぞうすい)

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

さあ、そろそろおしまいにしましょうか、
という時の〆のひとしなです。

「海のまち八戸の旬で一年中賑わう居酒屋」を
標榜する当店では、
〆はラーメンではなく磯雑炊なんですね。

一度、ご注文されたお客様は
次回もまた、必ずと言っていいほど
またご注文されるほど、美味しくて人気のある
磯雑炊。

190206磯雑炊1.jpg

土鍋でくつくつ優しく煮込みます。
あさり、わかめ、エビ、ホタテなど
風味豊かな魚介類が
たっぷり入っていて、食指を誘惑します。

190206磯雑炊2.jpg

海の幸たちは、
卵でとじて、くつくつプツプツ……。
Ah! 土鍋のつぶやくこの美味しい音を聞かせたい!

召し上がった後のお鍋の中には、
汁は全く残っていません。
「ペロリ!」という大音響が聞こえてきそうです(笑)。


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旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー