2018年04月03日

キャイ〜ンのウドちゃんじゃありません。解禁、ウドのキンピラ!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

春ですね〜ハート
八百屋さんなどの店先には、天然物の山菜が
出回るようになってきました。
嬉しい限りです。

今日は、山菜のシーズンには
真っ先に目だっちゃうウドを使って
キンピラをお出ししました。

180403ウドのキンピラ.jpg

いいですね、春の香りがフンプンと漂います。
ウド独特の爽やかな山の香りが素敵です。

ウドのカリッとした食感、
春を感ぜずにはいられない一品です。

ウドは酢味噌で味わうのもなかなかに結構ですが、
このキンピラも
噛みごたえ、風味とも
身体中が目が冬眠から覚めるようで、最高!



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 10:52| おすすめメニュー