2016年06月30日

魚介類の大盛りサラダ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

暑い日が続くこれからの季節にぴったり。
さっぱりとした涼感が、
ココロをほっとさせます。

160630魚介サラダ.jpg

レタスのシャリシャリ感、
そして海老、貝類等のそれぞれの味を
じっくり楽しめます。
特に海老がたまりません。
ぷりぷりじゅわ〜です。

豪快に魚介類を味わって
この夏も、
元気に乗り越えたいものですねハート(トランプ)



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月29日

ナスの田楽

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

煮ても焼いても炒めても、
それ自体は、主張することのない
上品な風味なのに
なぜかいい味を出す、ナス。

今日ご紹介するのは、
そのナスを使って仕込んだ
ナスの田楽です。

160629ナスの田楽.jpg

お口の中に、熱々のところを放り込み、
シハシハと空気を送って、舌の上で転がしながら冷ましては
ジュワ〜っと滲み出る旨味を堪能しましょう。

とろりとした食感が
癒しの味わいになって
自然の恵みに感謝したくなるおいしさです。

田舎味噌との相性もぴったり!
甘辛い味噌が、か弱き女性を守るかのように
ふんわりとナスに寄り添い、
コラボな逸品に変身するのですね。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月28日

岩牡蠣でGo!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

岩牡蠣(いわがき)の濃厚さは
ご存知ですね?

160628岩牡蠣1.jpg

甘く、トロリンとした食感は
他では味わえないものがあります。

亜鉛も含まれていて
味覚障害を防いだり、
男性の元気の素になったりと
好い事ずくめです。

160628岩牡蠣2.jpg

レモン汁を搾って
カキの身にじかにかけたら
ツルリッと口の中に吸い込み
ゆっくり噛んでお味わいください。

この醍醐味、
あなたと味わいたいわ、
ヌワンちゃって(笑)。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 11:24| おすすめメニュー

2016年06月27日

生ウニの季節、到来!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

北三陸の生うにです。
まさに今が旬。
WOW!

160627生ウニ1.jpg

オレンジ色に魅惑するその光は
海のシーズンの到来をも
告げているかのようですね。

160627生ウニ2.jpg

鮮度抜群だから
ミョウバンは全く使いません。
生ウニ本来の旨さが
しっかりと味わえます。

磯の香りと共に
トロリとした
甘く、少し優しい海の塩味も
ぜひ味わってください。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 15:23| おすすめメニュー

2016年06月26日

ホッキ貝のあんかけソース

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ホッキ貝と野菜を炊いて
甘く、とろりとしたソースをかけました。

160626ホッキ貝.jpg

ホッキ貝は、焼き鳥の甘いタレをつけて
焼いても、すごくおいしいので
きっと、甘いアン系が合うんでしょうね。

ホッキ貝のモチモチした食感が
シイタケ、エノキなど、優しい風味の茸類や
野菜によく合います。

和風なのに、何となくどこかの国の一品みたいで
無国籍料理を連想させるます。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月25日

カキのグラタン

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

少し塩気のあるカキは
とってもジューシー!
そのカキを
ベシャメルソースでグラタンに仕込みました。

160625カキのグラタン.jpg

ベシャメルソースというのは
白いルーをブイヨンと牛乳で伸ばし
塩、こしょうで味を付け、
煮詰めて作ったソースのこと。
  ※(コトバンク・デジタル大辞泉の解説)より
グラタンやクリームコロッケ、ドリアなどに
広く用いられているソースです。

まわりのポテトと仲良く手を取り合って
ぽってりした風味に仕上がりました。
このおしゃれな味わいを
あなたなら、誰とお楽しみになりますか?
うふハート(トランプ)



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月24日

魚介の酢の物

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

単品でもおいしいタコ、
脂の乗り具合が抜群の八戸前沖サバ、
なんといっても、健康の底力を支えてくれるワカメ、
そして、ちょっぴり贅沢な気分にさせるツブ。

これらの海の幸を
丁寧においしい酢の物に仕込みました。
ツブは梅酢につけてピンク色にハート(トランプ)変身。

160624魚介の酢の物.jpg

甘酸っぱくて
さっぱりとして、
食欲が出てきます。
お酒にも相性バッチリのムードです。

そうそう、例によって、
お友達から聞いた話なんですが、
関東方面に仕事で行ったとき、
晩ご飯の時に、
晩酌のつもりで居酒屋さんに入ったそうです。

体力的にちょっと疲労感もあったので
酢の物がほしいなと思って、メニューを見たんですが
ない!

次の日、別の居酒屋さんに行って
酢の物を探したのですが、メニューには、やはり
ない!

八戸じゃ、ごく当然のごとく
いろいろな酢の物、それも海の幸をふんだんに使っての
酢の物があんなにあるのに……、
と感じたのだとか。

ところ変われば……ということなんでしょうね。
でも、ちょっとでいいから、
やっぱり、酢の物はほしいですよね、いつだって。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 14:10| おすすめメニュー

2016年06月23日

根菜と魚介の煮付け

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

もともと野菜類はビタミンやミネラル分が豊富で
健康にはもってこいの食べ物なんですってね。

その野菜の中でも、根菜のカテゴリーの栄養成分は
抜群に健康力アップに役立つ
という話を聞いたことがあります。

今日はその根菜を使って、魚介と煮付けてみました。

160623煮付け1.jpg

入っているのは、
長いも、人参、揚げ豆腐、キンキンのカマ、
そしてぼたん海老です。

お醤油ベースで
根菜と魚介を煮付けると
そんなに濃い味付けにしなくても
両方からそれぞれのいいお出汁が出て
じつにおいしい逸品に仕上がります。

160623煮付け2.jpg

お口に含むと
ふわりと潮の香りがして
その後、
根菜の優しい風味が追いかけてくるという感じですね。
ほんのり甘くて、上品な味わいです。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月22日

マグロのほっぺのカツ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

マグロのほっぺのステーキは、
いつもお出ししているのですが
今日は、カツにしてみました。

160622マグロカツ1.jpg

コロモの部分は、カリッと
中はジューシーさいっぱいに
お口の中でとろけるようにほぐれます。

160622マグロカツ2.jpg

身は、最上のお肉を食べているかしらと
錯覚しちゃうぐらい上質の味わい。
魚の身が、お肉に変身するアメイジングな
おいしさです。

へえ〜っ、ふ〜ん、ほほ〜!?
そんな感嘆の文字が、
召し上がったお客さまの頭上に
見えるかのようです。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 18:24| おすすめメニュー

2016年06月21日

銀サバの棒寿し

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

昔々は、サバというのはイワシなどと同様に
比較的廉価で、庶民の味方的な魚でしたね。

それが今では、
ブランド扱いのサバまで存在するほどになって
一目置かれる魚になりました。

本日ご紹介の銀サバも
そんな運命をたどっているおサカナさんのひとつ。

風味や品質で定評のある八戸前沖サバ。
その中でも、さらにトップレベルの味わいを誇るのが
この「プレミアム銀サバ」です。

そのプレミアム銀サバを使って仕込んだ
棒寿し。本当に人気があります。

160621銀サバ棒寿し1.jpg

ご来店時には必ずご注文されるあるお客さまが言うには
厚く太っている銀サバのうまさは、
寿司めしに負けないくらい力があるとのこと。

それもそのはず、
その時期最高の銀サバを使用しているからなんです。

寿司めしと銀サバの間にある赤いもの……それは、
何だと思いますか?

160621銀サバ棒寿し2.jpg

じつは、これは
紅ショウガなんです。

この棒寿しの風味をきりりと引き締め
もう、言葉では言えないくらいおいしくさせる
役目があるんですね。

銀サバの棒寿し。
あなたも、
四季折々の旨さで勝負するこの銀サバの棒寿しを
ぜひ、味わってみてください。

遠方からの大切なお客さまをもてなすにも
ピッタリのサプライズになりますよ!



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 12:09| おすすめメニュー

2016年06月20日

本場のごぼうの唐揚げ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ご存知でした? 青森県はごぼうの特産地、
日本一なんです!

その高品質のごぼうを
唐揚げにしました。

160620ゴボウ.jpg

初めて見る方は、
「なに、これえ〜!?」などと絶叫しながら
楽しそうにトライされます。

噛むと、予想に反する
ごぼうの芳ばしい風味に感激。
ジューシーなエキスとの遭遇に
ご納得のご様子。

お出ししたこちらとしては
うしろに10度ぐらい反り返りそうな
ドヤ顔モードになります(笑)。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月19日

らぷらざ亭のよせトーフ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ホロホロとした食感が
いかにも夏の風物詩にふさわしい感いっぱいの
よせトーフの季節がやってきました。

160619よせトーフ1.jpg

あまり歯が丈夫でなくても
おいしくカミカミできるトロットロの感触は
できたてオムレットのそれに似ていて
でも、じつにあっさりした風味。

160619よせトーフ2.jpg

甘く、魅惑的なトーフの味わいは
ヘルシーさが溢れ出て
なんだか、とても体にいい感じ。

喉ごしの良さも
人気の理由かもしれませんね。
らぷらざ亭のよせトーフを
あなたもぜひ、召し上がってみてください。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月18日

大きなドンコの煮付け

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ビッグなドンコが入荷しました。
その大きさに比して、やはり
肝の部分も大きいですねぇ。

160618どんこ1.jpg

煮付ける時は、その肝も一緒に煮ます。
見た目のグロさに反比例して
とてもいい味を出すのがドンコです。

160618どんこ2.jpg

ほどほどの脂と
淡白な身が意外なほどマッチして
もう、箸が止まりません。

160618どんこ3.jpg

甘辛いタレもご一緒に
独特のおいしさをじっくりと
お楽しみください。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月17日

タコのわさび漬け

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

通称、タコワサ。
鮮度抜群のタコを、柔らかい辛さなのに
しっかりとした豊かな風味がニクいわさびで
漬け込みました。

160617タコわさび1.jpg

ひとつまみ、お口に放り込んで
ぽくぽくと奥歯で噛むうち
のどの奥の方にツーンとした刺激が
舞い上がります。

そこへ日本酒を流し込めば
嗚呼、もう、たまりませんね、この豊潤さ。

160617タコわさび2.jpg

ご年配の方なら、和風のこのおいしさを
ご存知の方の方が多いのですが、
近ごろは、しぶい好みの若い方も多くなったのか
好んでお召し上がりになっています。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 13:04| おすすめメニュー

2016年06月16日

黒毛和牛のバラ焼き

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

だんだん、日差しも強くなってきましたね。
油断していると、夏の強烈な太陽の紫外線が
びしびしとお肌に刺さる感じがします。

さあ、体力をつけて
暑さに負けず、がんばりましょう。

体力といえば、すぐ頭に浮かぶのは
やっぱり焼き肉ですよね。

160616黒毛和牛バラ焼1.jpg

当・肴町のらぷらざ亭では
黒毛和牛に玉ネギ、パプリカなどの野菜を取り混ぜ、
醤油ベースでジューシーに焼き上げたバラ焼きを
ご提供しております。

160616黒毛和牛バラ焼2.jpg

柔らか牛を、
ああ〜んと大きなお口を開けて放り込めば、
もぐもぐすると同時に
肉汁がじゅじゅっと滲み出て
嗚呼、幸せって気分になります。

玉ネギのシャリシャリ感が
見事にマッチ。たまりませんねぇ。
体力づくりに一番!と感じる一瞬です。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー

2016年06月15日

シャンソンライブ〜巴里の風にのせて〜

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

さる6月3日、八戸プラザホテルさんで
第14回シャンソンライブがありました。

160615シャンソン1.jpg

NHKのシャンソンン教室で
橋本佳代先生の生徒さんたちが出ます。

160615シャンソン2.jpg

私も出ました。
とても緊張しました。

160615シャンソン3.jpg

昼12時に開場でランチをいただいてから
はじめます。

160615シャンソン4.jpg

私達は朝9時からリハーサルを始めて
待っています。
私は今回は2部でしたので
出番までとても長く感じました。

160615シャンソン5.jpg

「哀しみのソレアード」という
シャンソンを歌いました。
終わってみると、練習こそ全て!
と、いつも感じます。

160615シャンソン6.jpg

ご祝儀やお花をいただいて
本当に嬉しかったです。
皆様、ありがとうございました。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 15:19| その他

2016年06月14日

元気看板でパワー2倍?

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

入り口にある「ありがとうございました」の看板が
新しいものになりました。
美乃ちゃん作ですハート(トランプ)

160614元気看板1.jpg

ワンピースのキャラクターですね。
ニッコリしているのかしら、
大いに笑いましょうって感じがして
いいですね。

160614元気看板2.jpg

見ていると、なんとなく
元気が出てきそうで、
とっても気に入っています。

皆様も、冷やかしに
おいでくださいませ(笑)。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 13:00| お知らせ

2016年06月13日

メバルの姿盛り

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

久々にメバルが上がったので
姿盛りにしました。

160613メバル.jpg

煮付けや焼き物で楽しむのが一般的な魚ですが
脂がのっているこの時期の旬のメバルは
やはり、刺身で味わうのが一番!

コリコリとした食感がまた
食欲を刺激してくれるようですね。

この豪華な姿盛り。
映画で言えば、主役のメバルを取り囲むのは
ホッキ、サーモン、タコ、イカなど
それぞれ単品でも勝負できる
華やかなキャストたちです。

祝日の多い5月と
お祭りの多い8月に向けて何かと
準備に忙しくなる7月。

そのあいだにある6月は
祝日がない月ということで
他の月に比べたら、
まあまあ気持ちと時間に余裕があるのでは?

せっかくですから、ゆっくり
おいしいもので鋭気を養ってください。
皆様のお越しを
心からお待ちしております。
もちろん、お一人様だって大歓迎!



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:20| おすすめメニュー

2016年06月12日

看板が変わりました

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

当店の入り口の上にあった看板、
20年間、地元、六日町の喜怒哀楽を見てきた看板。

160612看板1.jpg

新しくするために、取り外しました。
なんだか、ウルッとしました。

160612看板2.jpg

でも新しい看板を見上げたら
とても明るくて、いいですね!
元気が出そうです。

160612看板3.jpg

ロー丁の方から真正面に見えて、
パッと明るく、目に飛び込んできます。

160612看板4.jpg

これから、ずーっと、六日町界隈を
明るく照らし続けてくれるといいですねぇ。

新しい看板になった肴町のらぷらざ亭を
ぜひ、ごらんくださいませ。
いつもの笑顔で、皆様のおいでを
心からお待ちしておりますハート(トランプ)



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 11:22| お知らせ

2016年06月11日

ますますおいしい、いちご煮

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

風味と品質の定評のある北三陸の生ウニも
今、どんどん甘くおいしくなってきています。

今度のサミットでも、なんとその晩餐会に
出されたそうですね!

今、話題の黒アワビもさらにさらに
おいしくなってきました。

このような贅沢なお料理が
八戸の伝統の郷土料理であることに
改めて誇りを感じます。

160611いちご煮.jpg

先日、東北地方を旅することがありましたが
ご当地の某デパートで販売されている
八戸のいちご煮の缶詰の値段に、ビックリ!
地元、八戸の値段の2倍近くなんです。

たぶん、それでも
お買い求めになる方がいらっしゃるので
陳列しているんでしょうねぇ。

いちご煮……。
地元、八戸エリアの方なら、
この名称ですぐわかるでしょうけど、
旅の方達には、説明してあげないと
「果物のストロベリーを煮るか焼くかした何か」
とイメージしちゃうでしょうね。

なぜ、いちご煮って言うのか、私は
お客さまにはミラクルにワンダフルに
きちんと、よく、お話しするようにしています。



にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 06:00| おすすめメニュー