2020年01月25日

八戸や、ああ八戸や、八戸や、イカ三昧は今は昔?

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

いかの街、八戸でも
昨今は、イカの大不漁が続いていますね。
そうはいっても、やっぱり八戸の味は
イカで勝負と行きたいところです。

200125真イカ刺1.jpg

今日はイカのお刺身をお出ししました。
ある日、お客様から
「八戸のイカはどうしてこんなに甘いの?」と
尋ねられたことがありました。

200125真イカ刺2.jpg

小さい頃からイカに親しんできた
我が身とすれば、
美味しいイカの存在は当たり前すぎて
考えたこともありませんでした。

でも、こうやって
厳しい漁獲環境を考えると
とても恵まれているんだなあって
思いますね。

コリっとしていて
噛めば噛むほど甘さを感じます。

都会ではワサビで味わうことが多いですが
八戸あたりですと、やはり生姜醤油でしょうね。
そうそう、たっぷりのすりおろしたニンニクも
感激の美味しさですよ、今度是非お試しあれ!

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月24日

食欲全開、豚バラの串焼き!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

程良い脂身、噛みごたえある赤身、
豚バラって、煮ても焼いても
ああ、おいし!って言う感じになりますね。

今日はその豚バラを使って
シンプルに塩コショウで焼き上げました。

200124豚バラ串1.jpg

噛むごとに
ジュンワリと滲み出る肉汁は
お口の中にジュワーっと広がって
Come on, Beer!と誘惑の攻撃。

ビールとの相性も抜群。
ビールがますます美味しく
グイグイ進みますね。

添えているのは
野趣たっぷりにカットしたキャベツ。
パリッとした食感がナイスです!

ソースはコチジャンみそ。
ピリ辛の風味が、全体の味のアクセントになって
一層美味しくなりました。

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:40| おすすめメニュー

2020年01月23日

ドンコの煮付けでハッピーアワー!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

八戸では、ドンコの楽しみ方は
煮付けが主流だと思います。

身もドンコの肝と一緒に
煮付けます。
ドンコのさらっとした白身は
肝のコクと甘辛いだし汁の後押しで
より旨みのある風味に昇華しました。

200123ドンコ.jpg

初めてドンコに遭遇した人は
でっかい頭を持つ魚体バランスに
思わず引いてしまいそうになります。
でも、一口食べると、
おやおや、もうドンコの虜に!

お魚の美味しさがギュッと詰まっている
と言っても過言ではないでしょうか。
ワンダフル・フィッシュの一つですね!

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月22日

三八(サバ)とニンニクのホクホク揚げ

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

三八と書いてサバと読んでもらっています。
三戸と八戸というシャレでもありますが。
ということで、
今日は三八(サバ)とニンニクのホクホク揚げを
お出ししました。

200122サバ&にんにく.jpg

じつはこのメニューは
八戸前沖サバコンテストで優秀賞をいただいた
名誉あるお料理なんですよ。
あ、ご存知でした?
ありがとうございます。

腐葉土で育てた最高品質のおいしいニンニクを
これまた最高品質の銀サバで巻き、
良質の油でゆっくり揚げた逸品です。

美容によく、栄養たっぷりの
Very niceなお料理と自負しております。

ニンニクのホクホク感、そして
銀サバの油ののったしっとり感が
お互いの風味を同時に持ち上げるかのごとく
最高のコンビネーションで魅了する
美味しい美味しい逸品です。

紅ショウガは
広がりゆく味わいにちょっとアクセントをもたらして
結果、オーケストラのような
味の調和を取っています。

一度食べると病みつきになる味とは
このことを言うのではないでしょうか。
らぷらざ亭の自信作、
三八(サバ)とニンニクのホクホク揚げを
ぜひ味わってみてくださいませ。

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月21日

好みがはっきり分かれる「氷頭なます」

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

酒が美味しくなる季節、特に
寒い冬の代表的なお料理といえば
この氷頭なますが挙げられますね。

200121氷頭なます.jpg

当、八戸地方では
特にお正月に食べるイメージが強い
お料理になりますでしょうか。

鮭の氷頭を酢締めにしたものです。
大根と人参も添えました。
氷頭が氷のように透き通って
とても美しいお料理です。

コリッとした氷頭に
シャリっとした野菜の噛みごこち。

苦手という方もいらっしゃいますが
氷頭の独特の深い旨みが口中に広がって
さっぱりした風味に酔いしれる
好きな方にまさしく垂涎の逸品です。

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月20日

雨の御堂筋ならぬ、雨のロー丁

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

いつもとは全然違う
雪の少ない冬になりましたね、八戸も。

オーストラリアの山火事はまだ鎮火せず、
世界的規模で影響を及ぼしているようです。
とても心配です。

暖冬のせい、とばかり言ってられない
なんか、リスキーなものを感じるのは
私だけでしょうか。

写真は、雨のロー丁。
当、肴町のらぷらざ亭を出ると
すぐ前にある、まっすぐに見える
横丁の通りです。

200120ロー丁.jpg

いつも通りの気候なら、
真っ白い雪景色になるはずでしょうが、
暖かくて、雨。
綺麗な輝きのトワイライトになりました。

恋人も濡れる街、
なんて感じの、ロマンチックな時が
流れていくようです。

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなら
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた
飲み放題のコースも大好評。

ご予算やお好みなど何なりと
お気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:51| 八戸・地域

2020年01月19日

行け行けドンドン、らぷらざ亭のうどんでござい

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

ほほーっ、魚介類たっぷりよ!
海藻もたっぷりよ!
よ〜く出汁が効いて、栄養満点、健康一番!

200119うどん.jpg

静かにフツフツと煮立つ様子を見るだけでも
もう、よだれ、ダラリン。
上がる湯気が食欲に拍車をかけまくります。

うどんはモチモチ、鍋焼き専用の器で
おいしくお出ししています。

フタを開けると、
中が予想以上にグツグツと煮立っているので
思わず、
Wao!っと嬉しい声が響き渡ります。

火傷しないように、フーフーして
ゆっくり召し上がってね!

それにしても今日の写真は
とっても上手く撮れたわ。
本当においしそうな輝きね。
(自画自賛:(笑))

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなどは
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルな飲み放題のコースも
ご用意しております。

ご予算やお好みなど
何なりとお気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月18日

あなたと食べたい、シメの梅茶漬け

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

海の幸も味わったし、
山の幸いっぱいの鍋も堪能したし。
さあて、シメは……やっぱりご飯ですねぇ!

そんな方にオススメしているのが
さっぱりテイストなのに
しっかりおいしいお茶漬けです。

200118梅茶漬け.jpg

出汁の効いた汁がたっぷり、
ピリッと酸っぱい肉厚の梅、
あられと一緒にすすってください。

サラサラ、シャオシャオと召し上がれば
Oh! 大満足!
明日からの活力が
ぐんぐんみなぎってくるようです。
さあ、頑張りましょう!


〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いのお集まりなどは
安心して任せられる、
「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?

肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
リーズナブルな飲み放題のコースも
ご用意しております。

ご予算やお好みなど
何なりとお気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー

2020年01月17日

あったまって行って、甘酒よ!

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

あったかいものを飲んだり食べたりすると
不思議なことに体がポカポカと
あったまってきますね。
お風呂なんかに入って温まるのとはまた違った
安堵感を覚えます。

寒い冬、
凍(しば)れる日に嬉しい Hot drinkの1つに
今日ご紹介の「甘酒」があります。

200107甘酒1.jpg

火傷をしないようそっと口に含むと
ふわりと広がる優しい甘さ!
ふっとかすかに香るのはお酒の香り。

200107甘酒2.jpg

お茶碗1杯で身も心もこんなにも
ポカポカとあったまるもんなんですねぇ。
ほんと、じつにいい飲み物だと思います。

〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
歓送迎会、お誕生会、お祝いの会などは
迷わず、肴町のらぷらざ亭でどうでしょう?
肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して
皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。
嬉しい飲み放題のコースもございます。
ご予算やお好みなど
何なりとご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 09:46| おすすめメニュー

2020年01月16日

人気のお通しは、タラ白子の天ぷら

おんでやんせ! 八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。

新鮮なタラの白子。
お吸い物にすると、ふわりとした
食感が楽しい、美味しい逸品になります。

そのタラの白子は、お刺身でもいけますが
今日は天ぷらにしてお出ししました。

200116白子.jpg

お口の奥でトロリと溶けて
コクのある独特の旨味が広がっていきます。
なかなかの珍味です。

見た目の奇異さを敬遠する方も
時々いらっしゃいますが
食わず嫌いよ!と
教えてあげたくなりますね、この
素晴らしき風味。

栄養も満点。
寒い時期には体力増強のためにも
ぜひ、召し上がっていただきたいです。


〜〜〜〜〜PR〜〜〜〜〜
新年会のご予定は?
当・肴町のらぷらざ亭でもお得なコースをご用意して
皆様のご利用をお待ちしております。
嬉しい飲み放題のコースもございます。
ご予算やお好みなど
何なりとお気軽にご相談くださいませ。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 八戸情報へにほんブログ村青森県 ブログランキングへ
↑2つのブログランキングに参加中です。↑
クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。

20130701_47logo_yokoa.jpg
お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。
47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。

旬菜料理 らぷらざ亭
旬菜料理 らぷらざ亭
JR八戸線本八戸駅 南口 徒歩10分
〒031-0033 青森県八戸市六日町13(地図)
posted by らぷらざ亭 at 08:00| おすすめメニュー